Сертификация туристских услуг, гостиничных услуг и услуг питания

Сертификация туристских, гостиничных услуг и услуг питания проводится на основании Закона Украины «О туризме» от 15.09.95г. раздел III ст. 18 в редакции Закона № 1282-IV (1282-15) от 18.11.2003г. Приказом государственного Комитета стандартизации, метрологии и сертификации Украины № 498 от 30.08.02г. утвержден перечень продукции, подлежащая обязательной сертификации в Украине, который зарегистрирован в Министерстве юстиции Украины 25.09.02г. за № 782/7070.

Потенциальный клиент должен четко понимать, какого рода услугу ему предлагают, быть уверенным, что предлагаемая услуга безопасна и качественна.

Сертификацию услуг краткосрочного проживания на соответствие требованиям ДСТУ 4269:2003 «Послуги туристичні. Засоби розміщування. Загальні вимоги” проводят дома отдыха, санатории, пансионаты, туристические, лечебно-оздоровительные комплексы, детские лагеря, лесоохотничьи хозяйства, а на соответствие ДСТУ 4269:2003 “Послуги туристичні. Класифікація готелів” проводят сертификацию гостиницы.

Порядок проведения сертификации включает следующие этапы:

• предоставление заявки на сертификацию (гостиничные услуги, туристские услуги, услуги питания) с указанием названий услуг и кодов ДКПП. Опросная анкета (гостиничные услуги(услуги краткосрочного проживания), туристические услуги, услуги питания) и перечень услуг (услуги питания, услуги по краткосрочному проживанию) оформляются как приложения.
  Для подтверждения категории гостиницы составляется декларация на соответствие требованиям ДСТУ 4269:2003.
• рассмотрение и принятие решения относительно поданной заявки и определения схемы сертификации. Предусмотрено проведение работ по трем схемам сертификации. От схемы сертификации зависит объем проведения работ и срок действия сертификата соответствия.
• предварительная оценка процесса предоставления услуг;
• проведение сертификационных испытаний (проверок);
• анализ полученных результатов и принятие решения о возможности выдачи сертификата соответствия и заключение лицензионного соглашения;
• выдачу сертификата соответствия, подписание соглашения и регистрацию сертификата соответствия в Реестре Системы;
• технический надзор за предоставлением сертификационных услуг;
• информирование о результатах сертификации услуг. Оплата работ по сертификации услуг проводится на основании договоров между ОС ГП «Крымстандартметрология» и заявителем.

За последний год произошли изменения в нормативной базе: на гостиничные услуги (услуги проживания) 01.07.04г. вступили в силу ДСТУ 4269:2003 «Послуги туристичні. Засоби розміщування. Загальні вимоги.”; ДСТУ 4269:2003 “Послуги туристичні. Класифікація готелів”, а на услуги питания 31.03.04г. вступил в силу ДСТУ 4281:2004 «Заклади ресторанного господарства» взамен ГОСТ 30389-95.

Государственная туристическая администрация Украины приказом №19 от 16.03.04г. утвердила «Правила пользования гостиницами и аналогичными средствами размещения и предоставления гостиничных услуг», зарегистрированные в Министерстве Юстиции Украины 02.04.04г. за № 413/9012. Гостиницы и средства размещения должны руководствоваться этими правилами, поскольку они регламентируют основные требования относительно пользования гостиницами и аналогичными средствами размещения всех форм собственности.